在雁荡山众多的传世名画中，有几幅是画雁荡山花草的，它就是《雁荡山花》。一代宗师潘天寿先生以蘸满激情的神来之笔，将雁荡山的数种花草集中到他的三尺素笺上，那疏密有致的布局，浓淡相宜的画面，衬托出雁荡山花草的艳丽、朴实和怡人的景象，使人觉得雁荡山花烂漫、热烈、欣欣向荣，十分地养眼养心。
　　虽然在《雁荡山花》中画家没有强调哪一种花是代表雁荡山的山花，但我认为，雁荡素心兰就是这样的花。
　　雁荡素心兰，俗称雁荡素，属于秋兰，雁荡山是它的原生地，已有550多年的栽培历史。据有关史料记载，雁荡素与明英宗时的名臣章纶有深厚的渊源。章纶为官清正，多次弹劾宦官佞臣，为官20年不得升迁，于成化十二年辞官。回到乐清家乡后，章纶常与老友赏梅品兰，并将山上的兰花移到家中精心栽养。每当朋友来访，章纶就以兰花回赠。时人仰慕章纶人品与此兰的风采，皆以得赠为荣，日久南■村至大荆一带养兰成风。后人因章纶又叫章大经，称此兰为“大经素”。清以后章纶族人衰微，“大经素”流入民间。100多年前大荆兰花爱好者经过选育，培育出这种叶片碧绿，秀美纤巧，叶姿飘逸洒脱，秋八月到十一月开花，花黄白相间，色清如玉，素洁雅致，异香扑鼻的品种。一到集市，便被乐清兰友们争相购置，大量莳养。由于取材于雁荡山，兰友们一致命名为雁荡素。
　　雁荡山气候温和，降水充沛，山谷沟壑众多，地形地貌复杂，十分适宜于兰花的生长。除雁荡素外，这里还有风兰、石斛、吊兰等，至于引种过来的蝴蝶兰、君子兰、兜兰等就数不胜数了。
　　乐清民风淳朴，人文底蕴较为深厚，人们也与全国各地的老百姓一样偏爱兰花这种“花中君子”。除章纶赠兰的记录外，著名文人王十朋、何白都留有与兰花有关的作品。南宋状元王十朋喜爱花木，善栽花木，也吟咏花木，他在青年期间曾作《桂花》诗，在夔州时作过《买山》诗，他还有《点绛唇·国香兰》词：“芳友依依，结根遥向深林外，国香风递，始见殊萧艾。雅操幽姿，不怕无人采，堪纫佩，灵均千载，九畹遗芳在。”明布衣诗人何白在工诗著述之余，还画有《墨兰图》，至今被温州博物馆珍藏。在民间，古代乐清的桥梁、墙壁、屋檐、家具、窗户等上面常雕刻有兰花的图案。由此可见，乐清栽培兰花已有悠久的历史。
　　《记写雁荡山花》（局部）
　　《雁荡山花》
　　雁荡山以及那里的山花野草是潘天寿先生一再描写的题材。这不但因为画家是浙江人，而且也因为雁荡山的巨石、流泉、山花野草，更与画家自己的性情相近，以雁荡山为画材更能表现他对自然美的热爱。
　　《记写雁荡山花》（1963），画的是雁荡山中的一个不知名的角落，可以说，《记写雁荡山花》是画家数十年生活经历的集中的抒情写照。画上爬在岩石上的两只青蛙很为别致，它们的出现增加了画面的动感和生气。前面那一只还似乎若有所思呢，它们身体的青灰色的色彩与设色绚丽的山花形成对照，真实地表现了荒野山景中的大自然的有声有色的戏剧。《雁荡山花》（1966）一画上完全没有画岩石，只画有几种山花和野草，基本上是用双勾画花，好像是京剧清唱，虽无复杂引人的剧情，却更能显示出唱功的高妙。花草枝叶的疏密聚散，花草形象的穿插揖让，用笔的刚劲秀丽，画面虚实的处理，达到了无懈可击的地步。                                          （王常权）