“江南碧苍苍，五月枇杷黄。”在“果乡岭底”，初夏的“大门”是被枇杷“敲”开的。

今年，岭底枇杷再获丰收。累累金果，让这个季节有了该有的模样，也有了该有的清甜润爽的夏之味。

岭底枇杷丰收。叶明鹏　摄

枇杷丰收品质佳

昨日上午，岭底乡南充村村口的小广场上停着好几辆外地牌照的货车，村民们或提或挑，将自家种的枇杷一篮篮、一筐筐地送过来，前来收购的外地客商现场称重、记账，货车上的枇杷很快地越码越多、越码越高。

“今年枇杷大丰收呢，早熟的、个头稍微小一点的我就先摘了，让外地客商统一收购过去。”等着将枇杷上秤的村民陈大伯说。

岭底乡是乐清枇杷的主要种植区，也是浙南地区有名的枇杷生产基地，枇杷种植历史悠久，可追溯至清乾隆年间。据岭底乡农合联秘书长、岭底仰后水果专业合作社负责人谢选宽介绍，现全乡枇杷种植面积为5000多亩，今年的枇杷产量预计达4000多吨。

岭底乡地处山区，平均海拔在350米以上，森林覆盖率达90%以上，空气清新，水质无污染；土壤为“黄金土”，土质疏松，土层深厚，富含矿物质和微量元素；昼夜温差大，湿度适宜，果实成熟期长。因此，出产的“大红袍”“洛阳青”“白沙”等品种的岭底枇杷品质上乘，曾多次获得浙江省农业博览会金奖。其中的白沙枇杷口感比普通枇杷更加细腻、清甜、多汁，是岭底农业的一张“金名片”，已申报国家地理标识。

除了好山好水好土壤，成就岭底枇杷品质的还有果农的“好用心”。枇杷也算是比较“娇贵”，天冷怕霜冰冻，天热怕日灼伤，雨水多了又容易影响糖分。对每一棵树、每一颗果子，果农们都用足了心，全过程细心呵护。清明过后，果农们便给白沙枇杷一颗颗地穿上牛皮纸“外套”，防止蚊虫叮咬、果实开裂等。

“‘五一’假期，有几天天气暴热，枇杷很容易日灼伤。”谢选宽指着山上枇杷树上方的一块块篷布说，“你看，果农们马上支起了这些遮阳篷，防止日晒雨淋。”据悉，一棵树龄10年以上的枇杷树约长果子500颗，给每颗果子都套上牛皮纸，是一个费时又费力的精细活。可以说，这一颗颗岭底枇杷包含了果农满满的心意。

多方助力销售忙

除了枇杷，还有蓝莓、杨梅、水蜜桃、黄桃、石榴、猕猴桃、黄金梨、桔子……“果乡岭底”名不虚传，一年四季水果不断。此外，岭底的红心地瓜干、高山茶叶、番薯粉面、笋干、蜂蜜等农副产品在温台地区也具有一定的知名度。　　     去年，岭底乡建设完成农副产品集散中心（二期），打造了“一岭一果”一体化农业品牌，以岭底乡农合联为运营主体，汇集了域内优质农副产品，为农户提供交易平台，畅通了农副产品销售渠道。　　

针对当季的枇杷销售，岭底乡农业农村办公室、农合联等多方联动，拓宽渠道，促进推广。

这几日，在岭底乡农副产品集散中心内，枇杷已集中亮相，一篮篮一箱箱地排列开来，黄澄澄的样子煞是诱人。“‘五一’期间，有很多游客过来，刚上市的枇杷很畅销，大家都是一大篮一大箱地买。其它产品，像杨梅干啊笋干啊，也比较受欢迎。”集散中心工作人员介绍，该中心每天9：00-15：30对外营业，每周三休业（5月20日除外）。　　     好平台多多益善。近期，岭底乡农合联还在开发程序，计划以“互联网+农业”的模式，开通网上售卖通道，为岭底枇杷及其它果蔬产品打通网络销售平台。

近年来，“直播带货”的电子商务营销模式成为新潮流。岭底乡相关负责人介绍，岭底乡计划于近日开启“网红直播”模式，邀请温州地区、乐清地区的“网红”到岭底的枇杷园现场直播，“线连线”“屏对屏”地进行推介，帮助消费者提升消费体验，为岭底乡“一岭一果”农副产品代言。

今年，岭底乡农合联还与德邦快递达成合作，江浙沪地区当日下单购买枇杷，次日安排采摘，一般第三日即可到货。

此外，各村的能人志士也在积极“牵红线”，为家乡的当季枇杷找“婆家”。据悉，岭底乡在外经商联谊会的成员们分布在北京、西安、太原、上海、海宁等地，每到枇杷季、杨梅季时，总会早早地联系商客户，和家乡的农合联、水果种植大户取得联系，预订水果。“今年，北京、兰州、温州等地的客户已预订了枇杷，到时候我们包装好了快递过去或直接用汽车运过去。”谢选宽说，水果合作社会收购其他果农的白枇杷，经过检验检测后，挑选精品枇杷进行统一包装，再统一发往全国各地的客户。对散户来说，枇杷价格有保障，还不用愁销路。

正是采摘好时节

枇杷果肉柔软，咬上一口，汁水淋漓，燥热顿无。枇杷还含有丰富的维生素，具有润肺、止咳、平喘等作用。

立夏过后，枇杷一树金黄，正是采摘好时节。据岭底乡农合联负责人夏征娃介绍，今年岭底枇杷的最佳采摘时间为5月15日至5月24日，采摘点主要在南充、港盛（珠璋）、夏林头、仰后、兴龙（竹龙岙）等村。

曾是浙南地区革命根据地的岭底，还拥有永乐人民抗日自卫游击总队纪念馆、周丕振故居等众多红色旅游资源。今年以来，岭底乡开展美丽田园创建暨城乡环境大整治大提升行动，“红色岭底”“休闲岭底”更添风采、更富内涵。

抓住枇杷成熟的季节，到岭底走一走、看一看吧，欣赏田园风光，呼吸清新空气，品尝岭底枇杷，重走红色古道，必将收获满满。

从乐清市区出发至港盛（珠璋）枇杷采摘点的游客，可由淡溪水库淡东线抵达。从乐清市区出发至仰后、夏林头、南充、兴龙（竹龙岙）枇杷采摘点的游客，可从104国道至绅坊火车站，经双角尖隧道进入白岭线，抵达岭底。值得提醒的是，采摘枇杷也是很有讲究的，要挑选果皮表面茸毛完整、果粉保存完好，大小适中、颜色较深的枇杷，这样的枇杷较为成熟，口感更甜；采摘时，手要捏住柄部，不接触枇杷表面，否则表面的茸毛就会脱落，果子易烂；采下的枇杷可用较软的草或纸衬垫，放在阴凉透气处；采摘时最好穿长袖长裤，既能防晒又能防止蚊叮虫咬。

枇杷果农联系方式

夏征娃 夏林头村 13957738327

陈建军 南充村 13819770506

陈秀锡 珠璋村 13989785258

陈必亮 竹龙岙村 18806877561

卢阿进 南充村 15988730687

谢选宽 仰后村 13968764652

农家乐联系方式

立新农家乐   15958775358

夏林头农家菜 13588978011

仰后农庄　　 13706770313

斌杰农家乐   18005771233